最近の休日はお手軽にできる料理をしています。 近くのスーパーで手に入るオージーもも肉が売っているのでローストビーフを作っているこの頃。 お安いだけあって普通に塩コショウしてニンニクしょうがふってだとかなりお硬いローストビーフになってしまう。。

monirapo.hateblo.jp トマト缶は万能ですが、普通のトマトと比べて結構酸味が強いです。なのでそのままだと料理が大抵酸っぱい味になってしまいます。 なのでトマト缶を使うときは砂糖を一緒に入れてあげるとおいしくなります。料理は調味料にこだわり始める…

平日は中々お料理する時間がないですが休日は割りと料理をしています。 得意な料理っていうのはないんですけど、最近はトマト缶を使った料理ばかりつくっています。トマト缶って万能すぎてこれだけで色々つくれちゃう。といってもトマトスープ系ですが。。 m…

いきなりポエムみたいなことを書きたくなったので。ここ1年くらい料理をすることが多くなりました。一人暮らしの時も自炊はしていましたが料理という料理をしていないです。自分が食べれればいい。なので料理の腕はさっぱりでした。今は食べてくれる人がいま…

久々のお料理編 今回はトマトリゾット作ってみたよー。残りご飯とか冷凍してもいざ解凍してもあんまりご飯として食べるのにイマイチなんですが、こいつらを全てリゾットにしちゃえばあら不思議。とても美味しく食べることが出来ました。 材料は以下（2人分で…

普段お料理をしない自分ですが、お家で酒のつまみがほしいよ～☆、となったので作成。 「きのこがあって味が濃い目で、簡単なもの～」と考えてでてきたのがアヒージョ。 アヒージョってスペイン語で「ニンニク風味」って意味なんだね。知らなかった。。。 実…