トマト缶のトマトは酸味が多いので砂糖入れるとgood
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トマト缶は万能ですが、普通のトマトと比べて結構酸味が強いです。なのでそのままだと料理が大抵酸っぱい味になってしまいます。
なのでトマト缶を使うときは砂糖を一緒に入れてあげるとおいしくなります。料理は調味料にこだわり始めると沼と化しますが、ほどほどに。
- 出版社/メーカー: 日新製糖
- メディア: 食品&飲料
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なのでトマト缶を使うときは砂糖を一緒に入れてあげるとおいしくなります。料理は調味料にこだわり始めると沼と化しますが、ほどほどに。